“Khi vào TPP, chúng ta sẽ không chơi theo luật của ao làng nữa. Nếu không tăng chất lượng và năng suất, ngành chăn nuôi heo sẽ từ từ chết dần bởi sức cạnh tranh rất lớn từ các nước”, PGS -TS Vũ Ngọc Hải (Đại học Nông lâm TP.HCM) nhận định.
Đàn heo được xuất chuồng tại một trang trại heo huyện Thống Nhất, tỉnh Đồng Nai. Ảnh: M.T.
Đừng ngủ quên với lợi thế địa lý”
Một trong những lợi thế rất lớn của Việt Nam là vị trí địa lý. Các nước xuất khẩu thịt heo lớn trên thế giới như Mỹ, châu Âu, Brazil… nếu muốn đưa thịt heo vào Việt Nam đều phải đông lạnh vì khoảng cách xa. Trong khi đại đa số người dân Việt Nam và ngay cả trên thế giới vẫn muốn sử dụng nguồn thịt tươi sống hơn là đông lạnh. Bên cạnh đó, những nước gần Việt Nam như Indonesia, Thái Lan, Trung Quốc, Singapore lại không phát triển mạnh chăn nuôi heo, chỉ phát triển mạnh gia cầm. Điều này khiến ngành chăn nuôi heo Việt Nam trở thành độc tôn một phương.
“Khi nào người dân trở thành một ông chủ, một doanh nhân, phát triển chăn nuôi theo chuỗi giá trị, có tư duy của nhà quản lý kinh tế thì ngành chăn nuôi vào TPP mới thực sự đủ sức cạnh tranh”.
PGS- TS Vũ Ngọc Hải
Theo một thống kê của trang Genesus.com vào tháng 8/2015, khi so sánh giá 1 kg heo bán ra với những nước nuôi heo hàng đầu thế giới, giá heo của Việt Nam chỉ thấp hơn Trung Quốc, và cao hơn các nước khác. Đặc biệt, ở Mỹ, giá bán thịt heo chỉ bằng một nửa so với Việt Nam hiện nay.
Phải thay đổi!
Tình hình sử dụng chất cấm, kháng sinh tràn lan, không khoa học đã khiến danh tiếng ngành chăn nuôi của Việt Nam bị ảnh hưởng nghiêm trọng. “Hiện tại, người dân vẫn thích ăn thịt tươi sống và chỉ có ở trong nước mới cung cấp được. Tuy vậy, nếu thịt này không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, độc hại cho sức khỏe của bản thân và gia đình họ thì trong tương lai không xa họ sẽ chuyển sang dùng thịt đông lạnh. Dù không ngon bằng nhưng an toàn thì họ vẫn chấp nhận dùng. Đó là viễn cảnh báo động của ngành chăn nuôi heo Việt Nam. Phải thay đổi mới tồn tại và phát triển”, đó là lời khuyên của ông Hải.
Theo ông, hiện tại chăn nuôi nước nhà có năng suất kém, giá thành cao và chất lượng thấp, áp dụng quy trình sản xuất, quản lý và chuyên môn kém hiệu quả nên giá bán thịt heo của Việt Nam luôn cao hơn các nước khác.
“Trong giai đoạn từ tháng 8/2015- 2/2016, giá thịt heo của Việt Nam tăng trong khi các nước khác giảm. Chúng ta chỉ có thể xuất khẩu qua Trung Quốc và Hàn Quốc khi giá thấp hơn hai nước này. Tuy nhiên, người dân Hàn Quốc vẫn giống dân mình, thích ăn thịt tươi, nên dù giá cao dân họ vẫn mua thịt sản xuất trong nước. Còn thị trường Trung Quốc, hiện tại họ vẫn còn dễ tính, thuận lợi giao thông nên chúng ta mới cạnh tranh xuất khẩu được”, ông Hải cho biết.
Theo Dân Việt
1Mỗi 1kg lúa do hộ nông dân làm ra mất khoảng 3.500-4.000 đồng trong khi những người làm hợp tác xã hoặc những người trồng với diện tích lớn chỉ mất 1.800-2.000 đồng/kg. Nếu bán lúa với giá 4.300 đồng/kg thì nông dân riêng lẻ chỉ lãi có 300-400 đồng/kg. Không thể nào giàu được!
2Mảnh đất rộng 9 hécta của chị nông dân Nguyễn Thị Tâm đang sử dụng để trồng lúa và nuôi tôm nay đã trở thành khu đất bỏ không. Sau đợt hạn hán tồi tệ nhất kể từ những năm 90, hầu như không có thứ gì sinh trưởng được.
3Vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài rót vào lĩnh vực nông nghiệp đang ngày càng tăng lên, trong đó đáng chú ý là có không ít nhà đầu tư thực phẩm sạch cũng đang dòm ngó thị trường.
4Bước chân vào trang trại cá cảnh của HTX Sinh vật cảnh - Công ty Sài Gòn cá kiểng, cái nắng oi bức của mảnh đất thép Củ Chi những ngày tháng 4 dường như dừng loại ngoài cửa.
5Thu hút đầu tư trực tiếp nước ngoài vào nông nghiệp vẫn chưa giải quyết được lợi ích giữa doanh nghiệp, nhà đầu tư nước ngoài và người nông dân.
6Trong những năm gần đây, trước diễn biến phức tạp của sự biến đổi khí hậu, nhiều nhà nông ở Sóc Trăng đã mạnh dạn chuyển đổi cơ cấu cây trồng và đã thành công. Nhiều hộ trở nên giàu có với thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Trong đó, mô hình trồng mãng cầu gai là một ví dụ.
7Nhờ nghề vớt sứa trên biển, nhiều hộ dân vùng ven biển Hoằng Trường (Thanh Hóa) đã vươn lên thoát nghèo. Cái nghề độc đáo này được người dân nơi đây gọi là vớt "vàng trắng".
8Đó là cảnh báo của Tổng cục Thủy sản (Bộ NNPTNT) khi giá xuất khẩu cá liên tục tăng nóng từ đầu năm đến nay và xuất hiện nhiều thương lái Trung Quốc thu mua với giá cao. Nguồn nguyên liệu khan hiếm đang khiến giá xuất khẩu cá tra tăng lên mức 22.500 đồng/kg và chưa có dấu hiệu dừng lại.
9Trong 5 năm tới, diện tích bắp biến đổi gen của Việt Nam được định hướng sẽ đạt mức 30-50% tổng diện tích trồng bắp, so với mức 0,45% của hiện tại.
10Xu hướng di cư về đô thị đang diễn ra ngày càng mạnh mẽ. Thất nghiệp có thể thấy ở ngay khu vực sản xuất nông nghiệp.
Kinh tế vĩ mô
Kinh tế Thế giới
Nông lâm thủy sản
Hàng hóa
Thông tin ngành
Chính khách - Yếu nhân
Quân sự - Chiến sự
