Sách cổ có ghi chép, một số thực phẩm có tác dụng làm chậm lại sự lão hóa; nếu ăn uống chừng mực, hợp lý ngoài giúp thân thể khỏe mạnh, còn giúp duy trì sự trẻ trung.
Dưới đây là một số thực phẩm dùng tốt cho tuổi trung niên trở đi.
Lươn dùng tốt cho người trung niên, nhưng người bụng lạnh thì không nên dùng
Lươn: Còn gọi là “thiện ngư” hay “huỳnh thiện”. Lươn được chế biến làm thức ăn hằng ngày để bồi dưỡng thần kinh, phục hồi huyết tương cho cơ thể. Ngoài thịt của lươn, thì các bộ phận khác của lương như: máu, đầu, da, xương đều có tác dụng trị bệnh. Nhưng lưu ý, người đang bị tình trạng đầy bụng, đang bị sốt rét, hoặc trong lúc đang có bệnh thì không nên ăn lươn, và không nên nấu lươn chung với quả hồng táo để dùng.
Cá chép: Theo đông y, cá chép có vị ngọt, tính bình, không độc, thường được dùng cho người đau yếu. Cá chép có tác dụng lợi thủy, trừ thũng, hạ khí nghịch, trừ ho suyễn, an thai, thông sữa, kiện tỳ tiêu thực, trị chứng hoàng đản (vàng da). Lưu ý, không nên nấu cá chép chung với quả lý, quả lê.
Mè (vừng): Có vị ngọt, tính bình, tác dụng tư bổ can thận, ít tinh huyết. Dùng thường xuyên phòng trị xơ cứng động mạch, nhuận tràng (trường), nhuận da (đẹp da), thông sữa. Dùng lâu giúp thân thể nhẹ nhàng, lâu già, mắt tỏ, sức dẻo dai, tăng thọ. Ngoài ra, người ta thường dùng lá vừng nấu nước uống thay trà giúp tóc đen, mịn da, cầm băng huyết...
Bên cạnh đó, trong các bữa ăn hằng ngày, nên dùng nhiều rau quả, trái cây, hạn chế thực phẩm chứa nhiều chất béo động vật.
Ba ba: Thường dùng thịt và mai. Theo đông y, thịt ba ba là thực phẩm rất ngon và có tính bổ dưỡng cao; còn mai ba ba thường được dùng ở dạng nấu cao. Ba ba có vị mặn, tính bình, không độc, có tác dụng tư âm bổ khí trợ dương, trị các chứng tích kết, người nóng, gầy, thường nóng lạnh, bụng đầy, đau lưng, khí hư, kinh bế, rong huyết, các chứng lâm (sỏi niệu). Nhưng lưu ý, người đang bị bệnh, đang cảm, mới vừa sinh đẻ, người hay tiêu chảy thì không nên ăn.
Tình trạng lão hóa bắt đầu khi các gốc tự do (những chất có hại được sinh ra trong quá trình chuyển hóa trong cơ thể) tấn công các tế bào và phá hủy chúng. Một số loại thực phẩm có đủ năng lực chống ô-xy hóa để đối phó với các gốc tự do.
Mãn kinh thường xảy ra khi phụ nữ bước vào độ tuổi từ 45-55. Những hướng dẫn sau đây của các chuyên gia sẽ giúp chị em dễ dàng vượt qua giai đoạn khó khăn này, theo Báo The Times of India.
Không nên dùng mì ăn liền thay cho các bữa ăn chính hằng ngày vì nó chỉ cung cấp nhiều calo chứ không cung cấp đủ vitamin hay protein cho cơ thể. Đó là lời khuyên của các chuyên gia y tế.
Có nhiều bệnh chứng rất thông thường, nhiều khi quá thường đến độ nạn nhân không mấy khi phải đến thầy thuốc nhưng lại làm giảm chất lượng cuộc sống.Một trong số đó chính là chứng đầy hơi.
Trên thực tế, khi phụ nữ mang thai chính là những người có nguy cơ cao mắc nhiều bệnh về răng miệng nhất bởi lượng canxi trong cơ thể luôn thiếu hụt do phải cung cấp cho thai nhi. Thông thường, những phụ nữ có sức khỏe tốt thì sẽ khó nhận biết được những thiếu hụt canxi này, nhưng ngược lại, những người vốn yếu thì khi mang thai, lượng canxi trong cơ thể sẽ sụt giảm đáng kể.
Theo đánh giá của Bộ Y tế, ung thư vú đang xếp hàng đầu trong các loại ung thư ở phụ nữ Việt Nam. Ước tính mỗi năm có khoảng 12.000 phụ nữ bị ung thư vú. Bên cạnh những kỹ thuật điều trị như cắt tuyến vú, nạo hạch nách, một kỹ thuật mới cũng vừa được BV Ung bướu TPHCM triển khai trong thời gian gần đây là sinh thiết hạch lính gác (sinh thiết trước khi nạo hạch nách) đem lại hiệu quả cao
Ngồi chờ khám bệnh, chị Loan cứ thay đổi cách bắt chéo chân, đứng lên, ngồi xuống để đỡ ngứa vùng kín. Bác sĩ cho biết, chị bị nấm da bởi sở thích mặc quần áo sida (đồ dùng rồi)
Ngày 5/9, TS.BS Nguyễn Hữu Chức, Trưởng khoa Mắt, Bệnh viện Chợ Rẫy, TP.HCM cho biết, các BS khoa Mắt vừa tiếp nhận một bệnh nhân nam bị Hội chứng đỉnh hốc mắt sau chấn thương nghi có dị vật hốc mắt.
Hành là gia vị thường có trong bữa ăn. Trong Đông y, hành có vị cay, ngọt, tính ấm, có tác dụng giải cảm, diệt khuẩn. Theo dân gian, rễ, củ, lá, hoa hành đều có tác dụng làm thuốc, có công hiệu giải độc, trị đau đầu do thương hàn.
Hầu hết mọi người thường có thói quen tập thể dục vào buổi sáng vì cho rằng như vậy có thể giúp tinh thần phấn chấn. Thế nhưng, theo các chuyên gia chăm sóc sức khỏe, việc tập thể dục vào lúc sẩm tối mới đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Lạp bò - còn gọi lạp xưởng bò, có thể nói là sản phẩm của người Kinh ở An Giang phát triển và nâng cao từ món ngon “tung lò mò”, đặc sản truyền thống nổi tiếng của đồng bào Chăm tỉnh nầy. Và đó là một thức ăn chơi đã khiến những ai đã nếm thử cũng mê cái hương vị hấp dẫn đặc biệt của nó.
Hầu hết chúng ta đều biết về các triệu chứng cảm xúc của bệnh trầm cảm. Song có thể bạn chưa biết rằng trầm cảm cũng biểu hiện qua các triệu chứng thể chất.
Có lẽ phải hơn hai chục năm, hôm nào cũng vậy, cứ đến khoảng 11 giờ trưa thì tiếng rao lảnh lót: “Ai ăn sương sâm hô…n…” của bà Ba lại vang lên trong con hẻm nhà tôi. Thế rồi, bẵng đi một thời gian dài, tôi không còn nghe tiếng rao quen thuộc ấy nữa. Hỏi ra mới biết, vì cuộc sống gia đình khó khăn, bà phải bán nhà đi nơi khác.
Major Carr đã làm theo 10 nguyên tắc cơ bản mà quân đội đào tạo cho ông để chiến đấu lại căn bệnh ung thư. Phương châm sống của ông là “Bạn chỉ cần sẵn sàng chiến đấu.”
Hiệp hội Các nhà sản xuất ôtô Việt Nam (VAMA) vừa có văn bản gửi Văn phòng Quốc hội và các bộ, ngành liên quan đề nghị điều chỉnh một số chính sách liên quan đến ngành công nghiệp ôtô.
Hành tây được biết đến với vị ngọt và thơm và thường được dùng cho các món chiên xào. Nhưng bạn có biết hành tây còn có những công dụng thật bất ngờ?. Sau đây là 7 mẹo vặt dành cho bạn.
Các món salat hấp dẫn không chỉ giúp cung cấp vitamin cho cơ thể mà còn có tác dụng giảm cân rất tốt. Nếu bạn đang lo lắng vì cân nặng sau Tết thì đừng bỏ qua những món salat tuyệt ngon này nhé!
Có những thực phẩm làm răng trắng bóng nhưng cũng nhiều thực phẩm khiến răng bạn ngả màu. Trà và cà phê là những “thủ phạm” nặng ký trong việc làm cho hàm răng của bạn không được trắng sáng nhưng cũng không nên coi thường các loại nước cam, nước khoáng, vang trắng và đồ uống lạnh...
Mua hàng theo nhóm với giá rẻ từ 30-90% so với giá gốc đang dấy lên cơn sốt với sự ra đời của hàng loạt các website như muachung, cucre, nhommua, hotdeal,… Người dùng có thể dễ dàng tìm thấy tại đây các sản phẩm/dịch vụ rẻ hơn rất nhiều.
“Mẹ” thiên nhiên cho chúng ta rất nhiều phương thuốc để làm đẹp cho mái tóc. Có rất nhiều loại cây cỏ có tác dụng thúc đẩy sự phát triển tự nhiên của tóc. Tuy nhiên, để mang lại hiệu quả thiết thực, bạn cần phải biết cách kết hợp các thành phần.
Mùi mồ hôi “đặc trưng” của cơ thể khiến bạn không ít lần phải “ngụy trang” bằng đủ loại nước khử mùi, nước hoa… mà không mấy hiệu quả. Làm sao để thoát khỏi tình trạng khó chịu này?
Đó là tiện ích của gói cước FiberHome TV Plus và FiberBusiness Plus tích hợp đồng thời 3 dịch vụ: Internet + MyTV + điện thoại cố định trên cùng 1 đôi cáp quang được VNPT Hà Nội chính thức ra mắt từ 1/5/2012.
Giá vé siêu khuyến mại trong ba ngày thứ sáu, thứ bảy, chủ nhật cuối cùng của tháng 4/2012 và tháng 5/2012 nằm trong khuôn khổ chương trình “Cất cánh dễ dàng với thẻ nội địa” năm thứ 2 do Vietnam Airlines, Smartink và 9 Ngân hàng: Vietcombank, Vietinbank, DongA bank, Techcombank, VIB, ACB, Eximbank, MB và Sacombank phối hợp triển khai.
Hãng hàng không giá rẻ Jetstar Pacific thông báo, từ 14-17 giờ ngày 20/4, hành khách đi lại bằng đường hàng không sẽ có cơ hội mua vé máy bay với giá chỉ từ 650.000 đồng/chặng trên đường bay giữa Thành phố Hồ Chí Minh và Vinh, Hải Phòng.
Bắt đầu từ tháng 4/2012, các hãng hàng không như: Vietnam Airline, Jetstar Pacific đã giảm giá vé bay nhiều chặng trong nước và quốc tế, góp phần kích cầu du lịch trong bối ảnh kinh tế khó khăn.
Không chỉ chuyển sang dùng bếp từ, bếp hồng ngoại, nhiều gia đình, hàng quán ở TPHCM sử dụng cả bếp củi, bếp than… để đối phó giá gas leo thang.
Ngày 2/3, tại Thành phố Hồ Chí Minh, Hãng hàng không thế hệ mới VietJet Air đã công bố chương trình Tháng khuyến mại “Bay là thích ngay” cho tất cả đường bay nội địa của hãng với vé đồng giá từ 299.000 đồng/lượt nhân dịp chuẩn bị khai trương đường bay mới Thành phố Hồ Chí Minh-Đà Nẵng, Hà Nội-Nha Trang.
Là một trong những thực phẩm có sức tiêu thụ lớn trong dịp Tết tuy nhiên, kiểm định chất lượng ATVSTP đối với gia cầm hiện nay vẫn còn là một bài toán nan giải đối với VN. Kinh nghiệm quản lý Chất lượng ATVSTP của Canada đối với mặt hàng này là một mô hình đáng để chúng ta tham khảo.
