chế biến - Tinkinhte.com - Thông tin kinh tế tài chính Việt Nam và thế giới

Kết quả 1 - 20 trong tổng số 1511 cho từ khóa 'chế biến'

Môi trường tại các cơ sở chế biến hải sản ở BR - VT: Báo động đỏ

Là địa bàn tập trung và phát triển nhiều cơ sở chế biến hản sản, tuy nhiên số cơ sở chế biến có nước thải qua xử lý chưa đủ tiêu chuẩn hoặc vẫn xả trực tiếp nước thải chưa qua xử lý ra môi trường còn chiếm tỉ lệ rất lớn, ảnh hưởng nghiêm trọng cho đời sống xã hội của BR - VT.

Nắng nóng chữa nhiệt miệng bằng củ cải

Củ cải dùng làm rau ăn, có thể chế biến thành nhiều món ăn như luộc, kho với thịt, cá, làm dưa... rất ngon miệng. Ngoài ra, với vị cay, tính lạnh, củ cải còn là một vị thuốc.

Vì sao Trung Quốc đưa “nhà máy nổi” ra biển Đông?

Trong lúc đơn phương ra lệnh cấm đánh bắt cá trên biển Đông từ 16/5 đến 1/8, thì Trung Quốc lại đang triển khai một đội tàu chế biến hải sản di động được ví như một “nhà máy nổi” tới vùng biển này.

Chuyện động trời ở Trung Quốc: Thịt thuốc phiện

Chính quyền tỉnh Giang Tô – Trung Quốc vừa phát hiện loại chất phụ gia có tên “Vua loài thịt” dùng để chế biến thịt và có tác dụng như thuốc phiện.

Món ngon từ con hến sông Hương

Xưa nay, cơm hến là món ăn bình dân, quen thuộc hàng ngày của người xứ Huế. Ngoài hai "nguyên liệu" chính là cơm nguội và những con hến nhỏ li ti xúc lên từ sông Hương, tô cơm hến còn có rất nhiều gia vị khác. Những năm gần đây, người Huế lại chế biến món hến với bún và mì.

Khuyến khích tư nhân chế biến xuất khẩu thủy sản

Khuyến khích doanh nghiệp tư nhân chế biến xuất khẩu thủy sản là một nội dung được Bộ Công Thương đề cập đến trong Quyết định phê duyệt Quy hoạch tổng thể phát triển công nghiệp Vùng kinh tế trọng điểm Đồng bằng sông Cửu Long đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030.

Việt Nam có thể bán sản phẩm bauxite từ quý 2

Tập đoàn Than - Khoáng sản Việt Nam (TKV) có thể bắt đầu bán alumina từ tháng tới, khi nhà máy chế biến bauxite đầu tiên đi vào chạy thử nghiệm.

Ngành điều đặt mục tiêu đạt kim ngạch 1,5 tỷ USD

Năm 2012, mặc dù thị trường có nhiều biến động và áp lực vốn để thu mua, song ngành điều vẫn đề ra kế hoạch toàn ngành sẽ đạt mục tiêu chế biến 380.000 tấn điều thô thu mua trong nước và 300.000 tấn điều thô nhập khẩu, xuất khẩu 170.000 tấn nhân điều các loại và 60.000 tấn dầu vỏ hạt điều với kim ngạch xuất khẩu khoảng 1,5 tỷ USD.

“Ma trận” bơm chích tạp chất vào tôm

Ngay trong những tháng đầu năm này, nhiều lô hàng tôm xuất khẩu của Việt Nam đã bị bạn hàng trả lại do một số cơ sở, doanh nghiệp chế biến đã bơm chích tạp chất vào tôm.

Cá rô kho me

Cá rô là một loài cá đồng, chắc thịt, béo, ngọt. Chính vì thế mà người miệt đồng thường ca ngợi “nhất rô, nhì trê, tam sặc”. Có nhiều cách chế biến loài cá nầy, từ món kho tộ cho đến nướng, chiên, nấu canh chua, kho mắm… món nào cũng tuyệt, nhưng có lẽ hấp dẫn nhất là món kho me.

Doanh nghiệp xuất khẩu thủy sản: È cổ gánh phí và thủ tục

Chiều 20-2, tại TP Hồ Chí Minh, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt nam (Vasep) và hàng trăm doanh nghiệp (DN) thành viên cùng lên tiếng kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông tìm biện pháp tháo gỡ cho hoạt động chế biết xuất khẩu thủy sản.

Lạ miệng với thịt kho tương bánh dầu

Với những hương vị thơm ngon, đậm đà, rất “đưa” cơm cùng với cách chế biến đơn giản, thịt kho tương bánh dầu là món ăn quen thuộc, chỉ xuất hiện ở quê tôi mỗi khi mùa đông đến. Nguyên liệu chính để làm món này gồm thịt heo ba chỉ, sả và tương bánh dầu.

Khai thác khoáng sản sẽ được siết chặt

Đến năm 2020 các cơ sở chế biến khoáng sản manh mún, công nghệ lạc hậu, hiệu quả kinh tế thấp, gây ô nhiễm môi trường sẽ bị xoá sổ, theo “Chiến lược khoáng sản đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030” vừa được Thủ tướng phê duyệt.

Thực phẩm phục vụ Tết: Không lo gạo, chỉ lo thịt

Ông Đoàn Xuân Hòa, Cục trưởng Cục Chế biến thương mại nông lâm thủy sản cho biết, dịp Tết Nguyên đán 2012 các cơ quan có liên quan sẽ cố gắng duy trì để giữ cho các loại lương thực, thực phẩm không bị trượt giá.

Dừa đắng

Bến Tre nổi tiếng với dừa, với những con người cả đời sống nhờ dừa, nhờ những sản phẩm chế biến từ đặc sản của vùng ĐBSCL. Ấy vậy mà, dừa đang khiến nhiều DN trong vùng lao đao, còn người trồng dừa dù bán được hàng vẫn thấy bất an… bởi sự thu mua “nhiệt tình” của thương lái Trung Quốc, như đã từng thu mua khoai lang, thủy hải sản... trong vùng.

Thơm ngon cá chép hồng

Những ngày mưa nước lớn, người dân quê tôi thường ra sông Thu Bồn quăng lưới đánh bắt tôm cá. Trong rất nhiều loại cá tôm tươi ngon mà sông quê ban tặng, tôi thật sự ấn tượng với những con cá chép hồng không chỉ bởi toàn thân hình mang một màu hồng tươi đẹp mắt mà còn bởi cá chép hồng có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, độc đáo.

Hóa giải thách thức của thủy sản

Ngành công nghiệp chế biến thủy hải sản VN, trong đó có vùng ĐBSCL những năm qua đã có bước phát triển vượt bậc, tuy nhiên, ngành này đang phải đối mặt với nhiều thách thức.

Cách xử trí nhiễm độc thức ăn

Nhiễm khuẩn, nhiễm độc ăn uống là bệnh truyền nhiễm cấp tính lây theo đường tiêu hoá,thường do vi khuẩn gây ra do thức ăn bị nhiễm bẩn trong quá trình cầm nắm, lưu trữ, bảo quản, chế biến. Đây là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng có thể gây tình trạng bệnh lý nguy hiểm, có thể dẫn đến tử vong.

Thơm ngon tép đồng ngày mưa

Tép đồng lớn hơn tép biển, nhưng nhỏ hơn tôm, xuất hiện nhiều vào mùa mưa. Tép đồng vào mùa có vị ngọt, giòn, thơm, có thể chế biến thành nhiều món ngon lạ miệng nên người quê tôi thường rủ nhau đi cất vó để bắt tép về cải thiện bữa ăn cho gia đình.

Lẩu chua sả nghệ cá nhám giàu

Cá nhám giàu có màu trắng, là một loài cá nhám (cá mập nhỏ) ở vùng biển Hà Tiên (Kiên Giang). Vì hiếm có nên loại cá này không được bán nhiều ngoài chợ, chỉ đủ cung cấp cho các nhà hàng lớn và những khách hàng đặt trước. Người Hà Tiên thường chế biến cá nhám giàu thành nhiều món ăn bổ dưỡng, rất ngon, nhưng ngon nhất là món cá nhám giàu nấu canh chua sả nghệ.

Hoa Đà Lạt

Giá vàng SJC

Thị trường vàng

Mua sắm - Tư vấn mua sắm

Nội thất gỗ

Nhà xuất khẩu Việt Nam

Món ngon Việt

Tư vấn nhà đẹp

Hỏi luật gia - Hội luật gia

Kho hàng trực tuyến

Việc làm online

Cho người Việt Nam

Sắc màu Việt

Danh sách kết quả tìm kiếm