Xuôi miền Tây mà bỏ qua cảnh tấp nập trên chợ nổi, không nhào xuống ruộng bắt cá, không bỏ vào miệng món cá lóc nướng trui, bánh xèo,... thì quả là chưa chạm tới 7 "kỳ quan" đáng nhớ của xứ sở sông nước này.