Tây Ninh xuất khẩu trên 30.000 tấn tinh bột mì

Sáu tháng đầu năm 2010, các doanh nghiệp trên địa bàn tỉnh Tây Ninh đã xuất khẩu sang thị trường các nước được trên 30.000 tấn tinh bột mì (sắn), tăng 10.000 tấn so cùng kỳ; giá trị ước đạt 13 triệu USD, tăng 25% so cùng kỳ.

Bánh tôm Hồ Tây

Nguyên liệu: 300g tôm sú, 150g bột gạo, 30g bột mì, 300g khoai lang, dầu để chiên, xà lách, rau thơm.

Mẹo vặt nội trợ

Cách lấy bánh bông lan ở khuôn ra. Muốn dễ lấy bánh bông lan ra khỏi khuôn, nhớ trét beurre hay dầu và rắc vào khuôn một ít bột mì trước khi đổ hỗn hợp bột, trứng, đường vàọ Bánh chín, dùng dao nhọn luồn vào khuôn bánh xoáy nhẹ, bánh sẽ tróc dễ dàng.

Cocktail tôm chiên hạnh nhân

Nguyên liệu: 4 phần. Tôm sú 8 con, hạnh nhân bào 100g, trứng gà 1 quả, bột mì 50g, muối 1/3 muỗng, tiêu 1/3 muỗng, bột nêm 1 muỗng, tỏi băm 1/2 muỗng, miến chiên nở một ít, một ít ớt sợi, lá dứa.

Tham khảo giá bột mì xuất khẩu ngày 26/4/2010

Bánh khoai

Cách 1: Củ khoai lang gọt sạch vỏ, thái miếng mỏng to bản dọc củ khoai, ngâm trong nước pha muối một lúc cho khỏi thâm đen, sau đó được dìm ngập vào bát bột mì (có pha cả ít bột gạo tẻ, bột đao cho giòn bánh) pha sẵn với ít đường vừa độ sánh. Chảo mỡ nóng già, cho từng miếng khoai vào, rưới thêm ít bột bọc kín khoai, rắc lên ít vừng, rán vàng giòn là được.

Tôm sú nấu dấm

Bóc vỏ con tôm sú, khía và rút chỉ đen trên lưng tôm, tẩm ướp với bột canh, tiêu, bột mì khô, đem rán vàng trong chảo mỡ, sau đó bỏ tiếp hành tây thái mỏng vào, đảo chín, đổ vào nước hoà bột mì và gia vị, đun đến khi nước sánh gần cạn, thì rót tiếp ít dấm, đun sôi, tắt lửa, đậy nắp cho dấm ngấm vào con tôm; có thể thêm chút hành mùi thái nhỏ vào để dậy mùi thơm.

Ấn Độ: Tịch thu bột mì độc xuất xứ từ Úc

Ngày 26.3, hải quan Ấn Độ đã thu giữ 1.250 tấn bột mì nhiễm độc xuất xứ từ Úc trong 50 container tại cảng Chennai, bang Tamil Nadu.

Tôm viên tú cầu

Nguyên liệu: 2 phần ăn. Tôm sú: 150g; giò sống: 30g; cá thát lát: 30g; tỏi băm: 1/3 muỗng càphê; hành tím băm: 1/3 muỗng càphê; muối: 1/4 muỗng càphê; tiêu: 1/4 muỗng càphê; đường: 1/4 muỗng càphê; bột nêm: 1/2 muỗng càphê; trứng gà: 1 trứng; bột mì: 1/2 muỗng càphê; dầu ôliu: 1 muỗng xúp.

Gà may mắn

Nguyên liệu (10 phần ăn): gà ta 1 con: 1,2 kg; nước tương 5 muỗng càphê; rượu hoa tiêu 3 muỗng càphê; muối 1 muỗng càphê; bột nêm gà 1 muỗng càphê; dầu ăn 3 muỗng càphê; hành, tỏi và ngò bằm nhỏ; tai vị 1 tai; lá sen lớn 4 lá; bột mì 500g; dầu mè 25g.

Xử lý nước thải theo cơ chế phát triển sạch

Hệ thống xử lý nước thải theo cơ chế phát triển sạch được áp dụng có hiệu quả tại Nhà máy sản xuất tinh bột mì Sơn Hải, tỉnh Quảng Ngãi.

Hơn 140 triệu USD xây dựng nhà máy tại Quảng Nam

Công ty TNHH Uni-President Việt Nam khởi công xây dựng nhà máy chuyên sản xuất bột mì, mì ăn liền, thức ăn gia súc và thức ăn thủy sản tại Khu công nghiệp Ðiện Nam - Ðiện Ngọc (Quảng Nam), với  tổng số vốn đầu tư hơn 140 triệu USD.

Tăng thuế nhập khẩu thức ăn chăn nuôi: Chỉ thiệt nông dân?

Từ ngày 1/1/2010 nhiều loại nguyên liệu làm thức ăn chăn nuôi sẽ  đồng loạt tăng thuế nhập khẩu, với mức tăng phổ biến khoảng 5%. Cụ thể bắp, bột cá, bột xương thịt, cám mì từ 0% lên 5%; bột mì từ 10% lên 15%, dầu cá từ 5% lên 7%...  

Tôm chiên xốt chanh dây

Nguyên liệu: 4 phần ăn :Tôm sú: 500g; trứng gà: 2 quả; bột mì: 200g; chanh dây: 1 trái; tỏi băm: 1 muỗng; muối: 1/3 muỗng; tiêu: 1/3 muỗng; đường: 1/2 muỗng; cà chua bi: một ít; bắp cải tím: 2 lá; xà lách xoong: một ít.

Giới thiệu đối tác kinh doanh

Pakistan: Chen nhau lấy bột mì, 18 phụ nữ thiệt mạng

Ngày 14/9, Ít nhất 18 phụ nữ và bé gái đã thiệt mạng khi một đám đông dẫm đạp lên nhau để tranh giành bột mì phát miễn phí tại một thành phố nghèo phía nam Pakistan.

Gà cuộn xốt cam sành

SGTT Nguyệt san - Nguyên liệu: Ức gà không da: 300g; lá bó xôi: 4 lá; cà rốt: 100g; cam sành chín: 1 trái (300g); cà chua: 1 trái; bột xù: 50g; trứng: 1 quả; bột mì: 1 muỗng; mè, gia vị muối, đường, bột nêm gà, bơ, bột bắp

Giám đốc thẩm vụ án “Bột mì Bình Dương”: Bài học đắt giá thời mở cửa

Vụ án “Bột mì Bình Dương” là cụm từ mà các doanh nghiệp gọi cho dễ nhớ về một vụ án mà phải đến cấp xét xử giám đốc mới ngã ngũ giữa chuyện hình sự hay dân sự cho mối quan hệ làm ăn thời bắt đầu mở cửa thị trường.

Chuyên cung cấp nông sản: Bột mì, Mì lát...